ガレット・デ・ロワ 2026

遅ればせながらガレットデロワを先日いただきました。

Galette des Rois

王様のお菓子と呼ばれキリストの公現祭のお菓子

フランスで新年1月6日に食されます。

近年日本でも少しずつ知られるようになりました。

パイ生地とアーモンドクリームで作られ表面に美しい模様が模られているのが特徴で

以前、作ったことがありましたが、最近は好きな洋菓子店で買っています。

1月6日にいつものお店に行きましたが開店30分過ぎて既に売り切れ（涙）

改めて、１月9日に予約をしていただきました。

最近は１月中なら特に問題ないということでゆるりと楽しもうと思います。

私が好きな洋菓子店は

年末に予約は受け付けていないので新年にお店に行きます。

食器は、北欧ヴィンテージ

アラビアのクロッカス春らしい絵柄です

春の花、アネモネを買ってきて活けました。

八重咲きのアネモネです。

フェーブという陶器が入っていると当たり

この王冠はフェーブを当てた人がかぶります。

フェーブを当てた人は一年間幸運に恵まれます。

夫のお菓子にフェーブが入っていました。

フェーブはいちごタルト

とてもかわいい、店主さんによると今年のフェーブはフランス製だとか。

今までのフェーブを並べてみました。