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暮らしを紡ぐ2

HN sakura 日々の暮らしを通して見た四季の移ろいや古寺散策、お菓子作り、カフェ巡りが趣味 器やインテリア、暮らしのことを綴ります。旧ブログを2006年に始め2016年以前のブログから移行。よろしくお願いします。。


by teineinakurasi2

すだち素麺




暑い夏はさっぱりと素麺がいいですね。

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つゆにつけるのもいいですが

ぶっかけスタイルで

すだちが安かったので

すだちをたっぷりのせました。




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ブログテーマ:夏に食べたいもの
Commented by sweetlullaby at 2025-08-25 17:25
sakuraさん、こんにちは~♪
近年よくSNSで、冷たいすだちうどんや、すだちそばの
投稿を外食や家も含めてよく見るけれど
こだけで全面にすだちがあるとインパクトがありますね。
私はまだ一度も食べたことがなくて。
すだちの香りがいっぱいで、さっぱり美味しいのかなぁ~。
すだちはいただいた時に、焼きさんまとかしか
使ったことがないけど、使い切るのが大変だったので
今度はsakuraさんのように、美味しくさっぱりいただいてみたいわ~♪
Commented by teineinakurasi2 at 2025-08-25 20:24
◇さおりさん◇
こんばんは~♪
そうね、ここ数年すだち蕎麦やすだち素麺よく見かけるよね。
私も外食ではいただいたことがなくて
作り方をググって最近作るようになりました。
めんつゆや白だしを使って作るのでとてもお手軽です。
すだちの香りがいっぱいでさっぱりして美味しいよ。
すだちだけだと焼きさんまや焼き魚にかけるくらいだったけれど
すだち素麺や蕎麦なら大量消費できるわよ~
Commented by rollingwest at 2025-08-25 20:54
涼感タップリ、すだちソーメン美味しそうですね~!8月も残りあと1週間を切りましたが、9月を迎えるとは思えぬ連日35度以上の酷暑・・!立秋とは名ばかりで小さな秋を感じられるのはいつになるのでしょうか。それでも少しずつ日が短くなってきたことを感じます。
Commented by teineinakurasi2 at 2025-08-26 13:21
◇rollingwestさん◇
こんにちは~♪
すだちの酸味が爽やかですね。
8月もあとわずかですね。。。例年なら少し凌ぎやすい日もあったりと
しますが、この調子だと30度を切る日はいつになるのでしょうか。
9月のお彼岸も年々涼しく感じなくなっていますし。
日の短さで夏も終わりに近づいたのを感じますね。
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by teineinakurasi2 | 2025-08-25 16:05 | 料理 | Comments(4)