雛まつりの食卓
2025年 03月 02日
一日早いですが、今日は雛まつりのちらし寿司を作っていただきました。
グレイのテーブルクロスに
帯をテーブルランナー風に掛けて華やかにしてみました。
桃や菜の花も生けました。
毎年、ほぼ変わらぬメニューですが
春の訪れの節句に相応しい彩りのちらし寿司
吉野杉の折敷に
お雛様の絵柄の紙のマット今年で最後の２枚になりました。
（以前東京ドームで開かれていたテーブルウェアフェスティバルで購入したもの）
雪洞の入れ物には箸休めに金柑を
酢飯には椎茸の甘煮、人参、筍、しらす
錦糸卵の上には
海老、焼き穴子、いくら、小鯛の笹漬け
青みはスナップえんどう
蛤のお吸い物には
菜の花と桜を模った生麩えを入れて
菜の花の辛し和え
箸置きも雪洞
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at 2025-03-02 15:57
こんにちは
美味しそうなちらし寿司ですね。
海老、焼き穴子、いくら、小鯛の笹漬け
豪華な食材です。
彩りもきれいで
桃の節句に相応しい春らしい盛り付けです。
蛤のお吸い物もいいですね。
スーパーでちらし寿司は買えても蛤のお吸い物は真似できません。
美味しそうなちらし寿司ですね。
海老、焼き穴子、いくら、小鯛の笹漬け
豪華な食材です。
彩りもきれいで
桃の節句に相応しい春らしい盛り付けです。
蛤のお吸い物もいいですね。
スーパーでちらし寿司は買えても蛤のお吸い物は真似できません。
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◇hiroさん◇
こんにちは～♪
明日はひなまつりですね。
ちらし寿司作ってみました。
一部は正月使い切れなかった冷凍の食材と
焼き穴子は買いました＾＾
蛤は高いのでひなまつりの時くらいしか買わないですが
昆布のお出汁に蛤を入れて酒、塩、薄口醤油で味付けします。
腰痛はいかがですか。
暖かくなって少し楽になるといいですね。
こんにちは～♪
明日はひなまつりですね。
ちらし寿司作ってみました。
一部は正月使い切れなかった冷凍の食材と
焼き穴子は買いました＾＾
蛤は高いのでひなまつりの時くらいしか買わないですが
昆布のお出汁に蛤を入れて酒、塩、薄口醤油で味付けします。
腰痛はいかがですか。
暖かくなって少し楽になるといいですね。
すご～い、綺麗な雛祭りの食卓にうっとり❤
今から日曜日の夕飯作りなのですが、私もちらし寿司作ろうと急に思いました。
sakuraさん家の食卓には春が来ていますね！
華やかで明るいテーブルコーデに、心も浮き立ちますね。
今から日曜日の夕飯作りなのですが、私もちらし寿司作ろうと急に思いました。
sakuraさん家の食卓には春が来ていますね！
華やかで明るいテーブルコーデに、心も浮き立ちますね。
見事なものですね。
小物も色々揃っていて素敵です。
小物も色々揃っていて素敵です。
sakuraさん、こんばんは～♪
わ～、sakuraさんのお雛さんご飯楽しみにしていました～。
お料理も上手なんだけど、沢山の小物が見れるのも楽しみ。
手毬寿司かなぁ～、ちらし寿司かなぁ～、それとも他のかなぁ～と
色々思ってましたが、ちらし寿司なのね。
ちらし寿司は準備が色々と多いから、意外と手間かかると思うし
でもとっても彩が綺麗ね～、
食欲がわきます。
紙マットも素敵～と思ったけど、またどこかで見つけないといけないね。
箸置きもちょこんとイチゴちゃんも可愛い～。
お菓子とかも手作りしたのかなぁ～？
わ～、sakuraさんのお雛さんご飯楽しみにしていました～。
お料理も上手なんだけど、沢山の小物が見れるのも楽しみ。
手毬寿司かなぁ～、ちらし寿司かなぁ～、それとも他のかなぁ～と
色々思ってましたが、ちらし寿司なのね。
ちらし寿司は準備が色々と多いから、意外と手間かかると思うし
でもとっても彩が綺麗ね～、
食欲がわきます。
紙マットも素敵～と思ったけど、またどこかで見つけないといけないね。
箸置きもちょこんとイチゴちゃんも可愛い～。
お菓子とかも手作りしたのかなぁ～？
◇kirafuneさん◇
こんばんは～♪
今日のお昼は、張り切ってちらし寿司を作りました～
kirafuneさんはちらし寿司にされたのかな？
ちらし寿司の色合い、錦糸の卵の黄色が
春を感じますね＾＾
ひなまつりの小物はあるので
食卓も華やかになって嬉しいです♪
こんばんは～♪
今日のお昼は、張り切ってちらし寿司を作りました～
kirafuneさんはちらし寿司にされたのかな？
ちらし寿司の色合い、錦糸の卵の黄色が
春を感じますね＾＾
ひなまつりの小物はあるので
食卓も華やかになって嬉しいです♪
◇さおりさん◇
こんばんは～♪
うわぁ～ありがとう＾＾
お雛さんの小物、以前毎年行ってたテーブルウェアフェスティバルで気に入って少しずつ揃えたものだから
一年に一度は使ってあげないとね～♪
手毬寿司も好きなんだけど
食べた時の満足感はちらし寿司の方が上回るのかな～
このために大好きな穴子や桜の生麩も買いに出かけたり
楽しんで作っています＾＾
紙マット、かわいいでしょ。。。でももう全部使ってしまって。
どこかで又探さないとね。
箸置きも雪洞で菱餅の器にはいちごを入れてみました。
お菓子は手作りしないで今年は鍵善さんで
さおりさんがよく買っている「ひちぎり」を買ったのよ。
こんばんは～♪
うわぁ～ありがとう＾＾
お雛さんの小物、以前毎年行ってたテーブルウェアフェスティバルで気に入って少しずつ揃えたものだから
一年に一度は使ってあげないとね～♪
手毬寿司も好きなんだけど
食べた時の満足感はちらし寿司の方が上回るのかな～
このために大好きな穴子や桜の生麩も買いに出かけたり
楽しんで作っています＾＾
紙マット、かわいいでしょ。。。でももう全部使ってしまって。
どこかで又探さないとね。
箸置きも雪洞で菱餅の器にはいちごを入れてみました。
お菓子は手作りしないで今年は鍵善さんで
さおりさんがよく買っている「ひちぎり」を買ったのよ。
こんばんは～♪
素敵なお雛祭りですね。
雪洞の蓋物が可愛いですね、そして箸置きも雪洞。
食器でもお雛祭りを感じられます。
紙マットのお雛様も素敵です。
ちらし寿司は何種類もの裁量を乗せるし、時間がかかりますよね。
ハマグリは国産だといいお値段だわ。
お手ごろだと他国産だから、やっぱり国産がいいですね。
sakuraさんのお料理は盛り付けも美しくて、拝見するのが楽しみです。
素敵なお雛祭りですね。
雪洞の蓋物が可愛いですね、そして箸置きも雪洞。
食器でもお雛祭りを感じられます。
紙マットのお雛様も素敵です。
ちらし寿司は何種類もの裁量を乗せるし、時間がかかりますよね。
ハマグリは国産だといいお値段だわ。
お手ごろだと他国産だから、やっぱり国産がいいですね。
sakuraさんのお料理は盛り付けも美しくて、拝見するのが楽しみです。
◇sonatine-albumさん◇
こんばんは～♪
ありがとうございます。
ひなまつりはよくちらし寿司を作ります。
以前、買った小物を使って春らしいテーブルにしてみました。
ちらし寿司は、具材を何種類も用意しなきゃいけないですね。
蛤、国産を買うとプリプリして美味しかったです。
夫婦二人だから美味しいものを少しずついただくだけで
満足です＾＾
こんばんは～♪
ありがとうございます。
ひなまつりはよくちらし寿司を作ります。
以前、買った小物を使って春らしいテーブルにしてみました。
ちらし寿司は、具材を何種類も用意しなきゃいけないですね。
蛤、国産を買うとプリプリして美味しかったです。
夫婦二人だから美味しいものを少しずついただくだけで
満足です＾＾
by teineinakurasi2
| 2025-03-02 15:46
| 季節の行事
|
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