樫舎さんの和菓子 わらび餅
2024年 11月 06日
樫舎さんの和菓子
「わらび餅」
和菓子は農家が丹精込めて育てた素材の味が全てと仰る樫舎の店主、嘉多さん
素材のもつ旨味、甘み、味を
店主さんが繊細な仕事で形にする。
余計なものは一切使わず、素材の良さがお菓子の味を左右する。
繊細な甘みのわらび餅には
お煎茶で
きな粉もわらび餅の味を邪魔しない甘さ
上生外郎を生地で作られた
「龍田」焼き印はもみじ
薯蕷饅頭も
この時季ならでは
こしあんの中には栗がまるごと入っている
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at 2024-11-07 13:38
sakuraさん、こんにちは～♪
わぁ～、美味しそうでお上品なわらび餅ね～＾＾
さすが専門店のものは違うわね。
実は、わらび餅ちゃんとしたお店のものを食べたことがなくて・・・
よく見る手ごろな値段のちょっと透明っぽい色の
わらび餅って言ったら伝わるかなぁ～。
黄な粉はたっぷりで・・・
一度ちゃんと食べてみたいです。
栗が丸ごと入っているのは美味しいでしょうね～♪
わぁ～、美味しそうでお上品なわらび餅ね～＾＾
さすが専門店のものは違うわね。
実は、わらび餅ちゃんとしたお店のものを食べたことがなくて・・・
よく見る手ごろな値段のちょっと透明っぽい色の
わらび餅って言ったら伝わるかなぁ～。
黄な粉はたっぷりで・・・
一度ちゃんと食べてみたいです。
栗が丸ごと入っているのは美味しいでしょうね～♪
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◇さおりさん◇
こんにちは～♪
樫舎さんのわらび餅
とても上品で素材の味を生かしたわらび餅でした～
少し弾力もあって。
わかる、わかる、透明の色よね＾＾
京都はわらび餅が美味しいお店色々あるよね。
夏に行きたいなと思っていた
宝泉さんは本格的なので一度食べてみたいわ～
薯蕷饅頭も栗がまるごと入って
思わず笑顔になってしまう美味しさです＾＾
こんにちは～♪
樫舎さんのわらび餅
とても上品で素材の味を生かしたわらび餅でした～
少し弾力もあって。
わかる、わかる、透明の色よね＾＾
京都はわらび餅が美味しいお店色々あるよね。
夏に行きたいなと思っていた
宝泉さんは本格的なので一度食べてみたいわ～
薯蕷饅頭も栗がまるごと入って
思わず笑顔になってしまう美味しさです＾＾
by teineinakurasi2
| 2024-11-06 10:35
| 和菓子
|
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