柑橘のゼリー
2022年 03月 18日
ご近所の方から、今年は、色々と柑橘をいただきました。
せとか、デコポン、甘平（かんぺい）
最近の柑橘類は、内袋も薄いので剥く手間がかかりません。
甘くてジューシー
毎年、伊予柑でゼリーを作っていました。
伊予柑の皮を器にして中にゼリーを入れて固めていましたが
今年いただいた柑橘は、皮が薄く器になりにくいので
ガラスの器に入れて作りました。
「甘平」でゼリーを作り（下の層）
その上に生クリームと甘平の果汁を入れてムース状にしました。
トッピングは「せとか」をたっぷり
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at 2022-03-18 16:23
sakuraさん、こんにちは！
柑橘系は香りも大好きですし、
色もビタミンカラーで、
目にしただけでも、元気になりますね。
それにしても、
「sakuraカフェ」の柑橘ゼリーは美味しそ過ぎます＾＾
柑橘系は香りも大好きですし、
色もビタミンカラーで、
目にしただけでも、元気になりますね。
それにしても、
「sakuraカフェ」の柑橘ゼリーは美味しそ過ぎます＾＾
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◇kirafuneさん◇
こんばんは～♪
最近は柑橘も種類が増えて選ぶのも楽しいですね＾＾
昔はみかんが終わると伊予柑かはっさくぐらいだったような。
色もビタミンカラーで元気が出ます＾＾
美容にもいいですし♪
kirafuneさんにも食べてもらいたいです♪
こんばんは～♪
最近は柑橘も種類が増えて選ぶのも楽しいですね＾＾
昔はみかんが終わると伊予柑かはっさくぐらいだったような。
色もビタミンカラーで元気が出ます＾＾
美容にもいいですし♪
kirafuneさんにも食べてもらいたいです♪
こんばんは^^
柑橘ゼリーは3種類の柑橘を使った贅沢ゼリーですね。
伊予柑の皮の器も素敵ですがガラスの器も爽やかでいいですね。
「甘平」とクリームと甘平のムースの層が見えて美味しそうです。
たっぷりの「せとか」が豪華に見えますね。
食べてみたいです*^ー^*
柑橘ゼリーは3種類の柑橘を使った贅沢ゼリーですね。
伊予柑の皮の器も素敵ですがガラスの器も爽やかでいいですね。
「甘平」とクリームと甘平のムースの層が見えて美味しそうです。
たっぷりの「せとか」が豪華に見えますね。
食べてみたいです*^ー^*
sakuraさん、こんばんは～♪
柑橘系って色々とあるのね＾＾
デコポンとかは知ってるけど、甘平ってはじめて聞きました。
いただいたものがすぐにスイーツに大変身さすがだなぁ～。
前の皮を器にしたゼリーは、村上開新堂みたいで素敵だなぁ。
このガラスの器は、アイスコーヒーやジュースはもちろん
スイーツにも使えていいわね。
パフェとかもできそう。
刺繍のクロスもとっても素敵です。
まだ残っている柑橘はどうするのかなぁ～？
柑橘系って色々とあるのね＾＾
デコポンとかは知ってるけど、甘平ってはじめて聞きました。
いただいたものがすぐにスイーツに大変身さすがだなぁ～。
前の皮を器にしたゼリーは、村上開新堂みたいで素敵だなぁ。
このガラスの器は、アイスコーヒーやジュースはもちろん
スイーツにも使えていいわね。
パフェとかもできそう。
刺繍のクロスもとっても素敵です。
まだ残っている柑橘はどうするのかなぁ～？
◇hiroさん◇
こんばんは～♪
いつもの年は伊予柑で作っているのですが
今年は沢山柑橘をいただきました。
ガラスの器だと層が見えて映えますね＾＾
せとかは、甘くて美味しいですね。
hiroさんにも食べてもらいたいです。
こんばんは～♪
いつもの年は伊予柑で作っているのですが
今年は沢山柑橘をいただきました。
ガラスの器だと層が見えて映えますね＾＾
せとかは、甘くて美味しいですね。
hiroさんにも食べてもらいたいです。
◇さおりさん◇
こんばんは～♪
みかんが終わる頃になると続々と色々な
柑橘が出回って私も「甘平」は知らなかったわ～
ちょうど、数日前デパ地下のスイーツ店「foundlly」で
オレンジのケーキに大行列を見て家でスイーツを作ろうと思ったの。
村上開新堂や京都の老松とか
皮を器にしたゼリー見かけるよね＾＾
ガラスの器は飲み物の他、デザートにも使えるね。
残っている柑橘。朝や夜に食べているよ。
タルトも作りたいけれど作るのが大変だから
気合が入らないとね～
こんばんは～♪
みかんが終わる頃になると続々と色々な
柑橘が出回って私も「甘平」は知らなかったわ～
ちょうど、数日前デパ地下のスイーツ店「foundlly」で
オレンジのケーキに大行列を見て家でスイーツを作ろうと思ったの。
村上開新堂や京都の老松とか
皮を器にしたゼリー見かけるよね＾＾
ガラスの器は飲み物の他、デザートにも使えるね。
残っている柑橘。朝や夜に食べているよ。
タルトも作りたいけれど作るのが大変だから
気合が入らないとね～
Commented
at 2022-03-19 08:49
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
sakuraさん、こんばんは♪
柑橘のゼリー、すごく美味しそうですね♪
せとかがたっぷりとトッピングされていて
ゼリーとの間に入ってる生クリームがアクセントになって
センスが良くお洒落なスイーツですね。
ほんとに美味しそう！食べたいです～♪
テーブルクロス、可愛く刺繍されていて
私もこういうの欲しいなーと思いながら見せてもらってます＾＾
柑橘のゼリー、すごく美味しそうですね♪
せとかがたっぷりとトッピングされていて
ゼリーとの間に入ってる生クリームがアクセントになって
センスが良くお洒落なスイーツですね。
ほんとに美味しそう！食べたいです～♪
テーブルクロス、可愛く刺繍されていて
私もこういうの欲しいなーと思いながら見せてもらってます＾＾
◇鍵コメさん◇
こんにちは～♪
柑橘をいただいたので
お菓子も作ってみました＾＾
ありがとうございます。
お元気そうで、安心しました。
まだまだ余震など心配ですが
しばらくの間、気を付けてくださいね。
こんにちは～♪
柑橘をいただいたので
お菓子も作ってみました＾＾
ありがとうございます。
お元気そうで、安心しました。
まだまだ余震など心配ですが
しばらくの間、気を付けてくださいね。
◇libertyさん◇
こんにちは～♪
ご近所の方に沢山いただいたので
お菓子にもアレンジしてみました。
柑橘の中でせとかが好きなので
トッピングにいっぱい使いました＾＾
そう、言ってくださって嬉しいです♪
テーブルクロス、ホビーラホビーレで数年前買ったキットなんです。
シンプル刺繍ですが、ハーブがかわいく描かれていて
生地もリネンで、縁取りの紫のリネンは
自分でアレンジしてみました～＾＾
こんにちは～♪
ご近所の方に沢山いただいたので
お菓子にもアレンジしてみました。
柑橘の中でせとかが好きなので
トッピングにいっぱい使いました＾＾
そう、言ってくださって嬉しいです♪
テーブルクロス、ホビーラホビーレで数年前買ったキットなんです。
シンプル刺繍ですが、ハーブがかわいく描かれていて
生地もリネンで、縁取りの紫のリネンは
自分でアレンジしてみました～＾＾
by teineinakurasi2
| 2022-03-18 16:00
| お菓子作り
|
Comments(10)
